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Profils sensoriels
Vanille TK
Vanille Gourmet
Vanilline
8592
Floral
4575
Douceur
5585
Richesse
8895
Souplesse
6090
Pureté
8290
| Caractéristique | 🌿Vanille TK€86.00/kg | ✨Vanille Gourmet€96.00/kg |
|---|---|---|
| Longueur | 16–20 cm | 16–20 cm |
| Taux d'humidité | 20–30% | 30–35% |
| Taux de vanilline | >1.8 | >1.8 |
| Arôme | Puissant / Strong | Intense, rond, sucré / Intense, well-rounded, sweet |
| Origine | Madagascar | — |
| Conditionnement | Sous vide / Vacuum packed | Sous vide / Vacuum packed |
| Aspect | — | Noir à brun foncé / Dark brown to black |
| Prix / kg | €86.00 | €96.00 |